Delikatesser från naturen
Frostab i Arvidsjaur har frysarna fulla med läckra delikatesser från naturen. Vad sägs om ren, älg, vildsvin, struts och lax. Maten säljs förädlad i deras egen butik eller vidare till lokala restauranger. Frostab är ett familjeföretag som länge haft egna fryshus och handlat med bär och kött.
1985 startade Fjellfrys, ett företag som var specialiserat på att slakta renar och köpa bär. Produkterna sålde de vidare som grossister, vilket de höll på med i fyra år innan de byggde ett eget frysrum. 1999 köpte de dessutom gamla GB i Piteå.
- Plötsligt hade vi 3000 kvm frysrum att fylla och vi hade en enorm handel med bär från Norden och Ryssland som vi sålde vidare till Europa och Asien, säger Tomas Fjellner.

2007 såldes frysrummen i Piteå och företaget bytte namn till Frostab. Idag förfogar de över 500 kvm frysrum och en delikatessbutik i Arvidsjaur. Företaget är fortfarande ett familjeföretag som drivs av fyra Fjellner: Anders, Anna, Tomas och Sara. Idag handlar de med både fisk, kött och bär. Mycket av viltköttet, som älg och ren, förädlar de idag.
- Vi gör bland annat renskav och vi kommer att ha läckra presentkartonger till jul med godsaker som rökt renstek, färsk lax och sylt, säger Anders.

Butiken har ett stort sortiment och här kan man även köpa kött av struts, vildsvin och lamm. Dessutom har de räkor och musslor och planer på att satsa ännu mer på havets läckerheter samt förädling av bär, som till exempel hjortronsylt. De flesta kunder är privatpersoner som handlar i butiken men också ett antal lokala restauranger. Frostab ligger centralt till, har små utgifter och kan därför hålla konkurrenskraftiga priser.
- Vi har väldigt goda produkter av hög kvalité till bra priser, säger Anna och Sara.

Frostab AB

Bransch:
Delikatesser/Livsmedel

Telefon: 0960-126 06
Fax: 0960-126 07


Email:
frostab@telia.com

Adress:
Frostab AB
Box 53
93321 Arvidsjaur

| 13 SENASTE FÖRETAGEN